Propstei St. Gerold

Weinseminare

Sie werden zum Weinseminar bereits erwartet... (Foto: Propstei).

«Der, der ich recht wohl zu leben wünsche.»
Johann Wolfang von Goethe

Diesen Satz fügte Goethe jeweils seinen schriftlichen Weinbestellungen hinzu. An unserem Weinkeller hätte Herr Goethe sicher seine Freude gehabt. Auf Anfrage führt unser Sommelier – ein leidenschaftlicher und humorvoller Weinkenner – gerne Gruppen ab 10 Personen vertieft in die Welt der Weine ein: in die Österreichische Weinkultur (kulturhistorischer Überblick), die Weinsprache (was sind Säure, Süsse, Alkohol, Tannine...) und die Degustationstechnik (wie man Weine probiert und beurteilt). Die Verkostungen sind zugeschnitten auf Einsteiger oder Fortgeschrittene, je nach Wunsch, und beanspruchen zwei bis drei Stunden.